중국 백차의 종류: 은침백차, 백모단, 수미백차 차이점 비교
중국 백차(白茶, Bai Cha)는 자연 건조 방식으로 가공된 차로, 부드러운 풍미와 순수한 맛이 특징이다.백차는 가공 과정이 최소화되어 있어 찻잎 본연의 맛과 향을 그대로 즐길 수 있으며, 시간이 지날수록 숙성되어 더욱 깊은 풍미를 낸다.백차는 주로 **중국 복건성(福建省)**에서 생산되며, 크게 **은침백차(银针白茶), 백모단(白牡丹), 수미백차(寿眉白茶)**로 나뉜다.이 세 가지 백차는 찻잎의 채엽 시기와 등급, 풍미, 가격에서 차이가 있으며, 각기 다른 개성을 가지고 있다.이번 글에서는 은침백차, 백모단, 수미백차의 차이점을 비교하여, 백차를 처음 접하는 사람들도 쉽게 이해할 수 있도록 설명해 보겠다.1. 중국 백차의 3대 종류 개요종류은침백차백모단수미백차🌱 찻잎 등급최고급 (순수한 차봉오리)중..