티(Tea) 역사와 문화, 그리고 건강 효능
차가 가진 항산화 성분과 건강 효과
1. 차의 주요 항산화 성분차는 풍부한 항산화 성분을 포함하고 있어 건강에 긍정적인 영향을 미치는 음료로 알려져 있습니다. 각 차 종류마다 함유된 성분은 다르지만, 일반적으로 다음과 같은 주요 항산화 성분이 포함됩니다.(1) 카테킨 (Catechin)특징: 녹차에 다량 함유된 폴리페놀로, 강력한 항산화 작용을 합니다.효과: 세포 손상을 방지하고, 심혈관 질환 예방에 기여합니다.(2) 플라보노이드 (Flavonoid)특징: 홍차, 녹차, 우롱차 등 대부분의 차에 포함된 천연 화합물입니다.효과: 염증 완화 및 면역 체계 강화에 도움을 줍니다.(3) 테아닌 (Theanine)특징: 차에서 발견되는 아미노산으로, 스트레스 완화와 집중력 향상에 기여합니다.효과: 뇌에서 알파파를 증가시켜 긴장을 풀어줍니다.(4) ..